Loading...

Πέμπτη, 11 Αυγούστου 2011

ΧΑΛΟΥΜΟΠΙΤΕΣ

Προσθήκη φωτογραφίας από www.kanaki.gr
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό αλεύρι
50 γρ μαγιά σκόνη
1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
2 αλάτι
... 2 κουτ.γλυκού δυόσμο
4 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
3 πακετάκια χαλούμι
χλιαρό νερό όσο σήκωση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Διαλύουμε τη μαγιά σε λίγο χλιαρό νερό.Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι και το αλάτι,προσθέτουμε τη μαγιά,το λάδι και ζυμώνουμε ρίχνοντας λίγο λίγο το νερό μέχρι να γήινη μια απαλή ζύμη.Κόβουμε το χαλούμι σε μικρά κομματάκια και τα ρίχνουμε στη ζύμη.Προσθέτουμε το δυόσμο και τα κρεμμύδια και ζυμώνουμε να ανακατευτούν καλά τα υλικά.Χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια τη ζύμη και στο καθένα δίνουμε το σχήμα μικρού ψωμιού.Τα πασπαλίζουμε με αλεύρι για να μην κολλήσουν και τα αφήνουμε σκεπασμένα να φουσκώσουν.Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν..

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου