Loading...

Τετάρτη, 29 Ιουνίου 2011

ΨΩΜΙ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ(pleurotys)

ΥΛΙΚΑ...600 γρ μανιτάρια,1 καρβέλι ψωμί,σκόρδο 3 κουταλιές λάδι αλάτι πιπέρι μαϊντανό 3 αυγά 250 γρ κρέμα γάλακτος.ΕΚΤΕΛΕΣΗ.....Κόβουμε τα μανιτάρια και τα τσιγαρίζουμε μαζί με το σκόρδο για 7-8 λεπτά με σκεπασμένη κατσαρόλα.Προσθέτουμε μαϊντανό,αλάτι και πιπέρι.Κόβουμε το καπάκι από το καρβέλι και αφαιρούμε την ψίχα του.Το γεμίζουμε με τα μανιτάρια.Ρίχνουμε τ' αυγά χτυπημένα με την κρέμα γάλακτος και λίγο αλάτι.Το βάζουμε στο φούρνο στους 220 βαθ.για μισή ώρα...

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου