Loading...

Τετάρτη, 8 Ιουνίου 2011

ΑΣΠΡΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ

ΥΛΙΚΑ   200 γρ γιαούρτη  100 γρ κρέμα γάλακτος  2 μέτρια καρότα  αλάτι, πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο, λίγο λεμόνι   1 κουταλιά γλυκού κάρυ(προαιρετικά )  μαϊντανό, για το γαρνίρισμα.ΕΚΤΕΛΕΣΗ    Ξυνετε τα καρότα στον τρίφτη και τα περιχύνετε με το γιαούρτη, την κρέμα γάλακτος, το λεμόνι, το αλάτι, το πιπέρι, το λάδι και το κάρυ αφού προηγουμένως τα έχετε χτυπήσει όλα μαζί στο σεικερ. Τέλος γαρνίρετε με το μαϊντανό.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου