EGG NOG....ΡΟΦΗΜΑ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΓΩΜΕΝΑ ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΑ ΤΟΥ ΧΕΙΜΩΝΑ

ΥΛΙΚΑ
2 αυγά
4 κουταλιές σούπας ζάχαρη
50 ml Cherry h Brandy
150 γρ γάλα πολύ ζεστό χωρίς να έχει βράσει
λίγη κανέλα τριμμένη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη πολύ καλά μέχρι το μείγμα να γίνει πυκνόρρευστο και το χρώμα του να είναι σχεδόν άσπρο.Προσθέστε το chrrry η το brandy,πρώτα ανακατέψτε καλά και ρίξτε στο μείγμα το γάλα χωρίς να σταματήσετε το ανακάτεμα.Σερβίρετε το egg nog ζεστό σε ποτήρια και πασπαλίζοντας το με λίγη κανέλα..